المقادير
كراتان بالخضر
بيضتان+جبن مفروم
كاس حليب
ملح+فلفل اسود+فلفل حار+ثوم بودرة
قرع اخضر+طماطم +بصل+فلفل+فطر
طماطم مجففة +زيتون اخضر
 
عجين البيتزا
نصف كيلو دقيق +مئة غ سميدة رقيقة
نصف كاس زيت +ربع لتر ماء+ملح
م ونصف خميرة +ملعقتين سكر+نصف كاس ماء
الحشوة
ملح+فلفل اسود+فلفل حار+زعتر
قرع اخضر +بصل+فلفل+فطر+بادنجان
زيت زيتون +جبن مفروم
 
رولي البيض والجبن
خمس بيضات +جبن مفروم
كاس حليب +ثلاث معالق دقيق
نصف م ص خمارة+ملح +ابزار
جبن الشيدار+ورق النوري+سوريمي
مثلثين جبن